秋季吃什么可降火?

发布时间 : 2021-10-08 15:33

秋季秋燥来袭,天气干燥,空气中水分缺失,人体的水分也会相应有所缺失,加上秋季又有着夏火的余气,所以就易出现皮肤干燥、喉咙疼痛和咳嗽等上火的症状。[1]那么问题来了:秋天吃什么可以降火呢?

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吃粥:吃点百合杏仁粥,用百合杏仁和粳米一起煮粥,熟后再切点梨丁放入锅中一同煮,待粥变得黏稠时即可关火,加入适量蜂蜜搅匀后食用,可缓解口唇干裂、咽干咳嗽。[1]

吃茄子:茄子性凉味甘,有着清热解毒、消肿止痛和祛风通络等作用,所以秋季也可通过吃茄子来降火气,如凉拌茄泥,将茄子带皮蒸熟后捣成泥,再淋上一些调味汁搅匀后即可食用。[2]

吃银耳:银耳有着生津养阴、润肺止咳和消除肌肉疲劳等作用,食用时可将银耳放在砂锅汇总并熬成浓稠酥软状,再将去皮后捣烂的西红柿加入其中,熬成“西红柿银耳羹”,加适量冰糖调味后即可食用,可滋阴降火。[3]

吃秋梨:秋梨被称之为“百果之宗”,有着润肺清痰、消炎止痛和降火除热等作用,可将其切成小块后蘸取蜂蜜食用,也可吃秋梨膏,其有药料而无药味,甜润可口、润肺止咳。[3]

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吃甲鱼:甲鱼就是我们俗称的鳖,能促进血液循环和滋阴凉血,食用时可食奶汤炖甲鱼,将洗净焯水后的甲鱼放入炖盆中,加入香菇、火腿、葱段和姜块后备用,然后用猪油微煎鲫鱼,再倒入水,加入姜块和葱段后开大火熬煮,待汤汁变得浓白时加调味料,最后将熬好的浓汤倒入放有甲鱼的炖盆中上锅蒸熟即可食用,可滋阴补肾、清热消淤。[4]

喝茶饮:深秋去火需清热润燥,只靠“凉茶去火”还不行,可选半发酵的白茶来泡茶饮用,冲泡时在白茶中加一些百合,饮用后既可润肺又能清热,而且半发酵的饮品还能对脾胃起到一定的保护作用。[5]

喝蜂蜜水:蜂蜜富含营养成分,不但能强健体魄、增加血红蛋白,还对高血压、肺病等有一定的缓解和治疗作用,在秋季喝些蜂蜜水,就有助于这些疾病的康复,还能润肺养肺,避免秋燥对人体带来的伤害。[5]

此外,秋燥盛行,嗓子疼痛、鼻咽干燥也会时不时出现,此时缓解不适也可含服一片慢严舒柠复方青橄榄利咽含片,其含有地黄、玄参、鲜青果等多种中药材,可用于缓解和治疗咽部灼热、疼痛、咽干不适。

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【请仔细阅读说明书并按说明书使用或在药师指导下购买和使用】

 

参考文献:

[1]郝宏文.秋天的去火良方[J].父母必读,2011(9):56-58.

[2]秋吃茄子去火气[J].品牌标准化,2011(19):8.

[3]司南.滋阴降火食物推荐[J].家庭科技,2016(10):36-37.

[4]易先勇.秋季,美食消防员为您降火[J].中国食品,2010(19):60-61.

[5]深秋饮食“降火”别太凉[J].中南药学:用药与健康,2016(11):84.

 


类型:咽喉健康

症状:上火咽干嗓子疼痛咽部灼热